Versión 1.0 · Vigente desde el 4 de noviembre de 2026.
1. Responsable y alcance
El responsable del tratamiento es Jhon Giraldo, operador de Mango Biche Safari. Dirección para notificaciones: Manzana 24, Casa 1, Altavista (Cuba), Pereira, Risaralda. Correo: hola@mangosafari.co. Teléfono y WhatsApp: +57 320 568 2821. Sitio web: mangosafari.co. El área de atención al cliente y privacidad recibe y tramita las solicitudes sobre datos personales.
Esta política comprende los datos tratados para atender consultas y pedidos de mango biche, ceviches de mango, granizados, picantes y enchilados, heladería, obleas, fresas con crema y solteritas por el sitio web, WhatsApp y el punto de venta; preparar y entregar productos; verificar pagos; atender reclamos; administrar los sistemas y realizar las actividades opcionales autorizadas. Su entrada en vigencia es el 4 de noviembre de 2026.
2. Información y usos
Tratamos los siguientes datos según el servicio que pidas:
| Información | Uso específico |
|---|---|
| Nombre, teléfono y datos de contacto que nos des | Identificar el pedido, responder consultas y comunicarte novedades de su atención. |
| Productos, tamaños, cantidades, adicionales, instrucciones e historial de pedidos | Preparar lo que pediste, coordinar la venta, atender aclaraciones y conservar sus soportes. |
| Barrio, dirección, referencias y punto de ubicación que compartas voluntariamente | Estimar y confirmar el domicilio, verificar cobertura y orientar la entrega. |
| Comprobantes y estado del pago | Conciliar el pago y resolver diferencias. No pedimos claves, PIN ni códigos de seguridad de cuentas. |
| Conversaciones, imágenes y audios que envíes para la atención | Comprender tu solicitud, verificar instrucciones y dar seguimiento al caso. |
| Información técnica del navegador, eventos de navegación y atribución | Operar y proteger el servicio; medir el uso cuando exista la autorización aplicable para herramientas opcionales. |
| Autorizaciones, preferencias y solicitudes de derechos | Probar las decisiones del titular, cumplir sus instrucciones y atender obligaciones legales. |
Puedes darnos instrucciones de preparación sin revelar diagnósticos. No pedimos historias clínicas, información financiera ajena al pago ni datos de otras personas que no sean necesarios para la entrega. Si el pedido es para otra persona, ella debe estar informada y tú debes tener facultad para darnos sus datos; esa información se usa para la entrega, no para publicidad.
3. Alergias y otros datos sensibles
Una alergia o condición médica es información de salud y, por tanto, sensible. Contárnosla es voluntario. Si no la das o no autorizas su tratamiento, igual puedes comprar. Si decides comunicarla, te pediremos autorización explícita para usarla en la evaluación de tu solicitud, la preparación, las instrucciones al personal pertinente y la atención de incidencias relacionadas con ese pedido.
No se usará para publicidad ni perfiles comerciales. El equipo te confirmará si puede atender la restricción; informar una alergia no equivale a una garantía de ausencia de trazas. Si no podemos preparar el producto de forma segura conforme a tu solicitud, te lo explicaremos antes de acordar la preparación.
4. Ubicación
Compartir tu GPS o escoger un punto en el mapa es opcional: puedes escribir dirección, barrio y referencias. El permiso del navegador sirve para obtener la ubicación; la información previa y la autorización de tratamiento explican su uso. No pedimos seguimiento continuo. El punto confirmado puede asociarse al pedido para cobertura, cobro del envío, entrega y resolución de incidencias.
Al abrir mapas o enlaces de navegación intervienen servicios externos, descritos en Cookies y almacenamiento. No compartas una ubicación que no corresponda al destino del pedido.
5. Atención asistida y proveedores
La atención puede usar herramientas automatizadas para interpretar mensajes, transcribir audios o apoyar respuestas, cuando esas funciones estén habilitadas y se hayan cumplido las condiciones de tratamiento. Puedes pedir atención de una persona. Los reclamos, las excepciones comerciales y los asuntos de seguridad alimentaria que requieran evaluación pasan al equipo.
El acceso a la información se limita según la función del personal, los operadores tecnológicos y los responsables de la entrega. La información necesaria para entregar se comunica a quienes gestionan y hacen ese servicio. Publicar conversaciones, ubicaciones o datos de contacto no forma parte de esa finalidad.
Los proveedores pueden prestar servicios de alojamiento, mensajería, mapas, soporte o procesamiento automatizado desde otros países. Cada flujo debe contar con el instrumento jurídico aplicable. Una transmisión a un encargado bajo instrucciones y una transferencia a otro responsable son operaciones distintas; esta política no es por sí sola una autorización irrestricta para transferir datos. Puedes consultar el detalle en Cookies y almacenamiento y pedirlo al responsable.
6. Actividades opcionales
Las promociones requieren una decisión separada de la compra y se envían por los canales que autorices, respetando las restricciones legales de contacto y exclusión. Puedes dejar de recibirlas escribiendo “No quiero promociones” al WhatsApp o al correo indicados. Los avisos indispensables de un pedido en curso se mantienen para atender ese pedido.
Publicar una reseña identificable requiere autorización específica. Puedes rechazar ese uso sin afectar tu compra. En tu navegador se conservan productos y opciones para continuar el carrito o repetirlos; el nombre, teléfono, dirección y campo de alergias se mantienen únicamente durante la sesión de la página. Los datos que envías al confirmar un pedido sí quedan en los sistemas del negocio para atenderlo y cumplir las obligaciones correspondientes.
7. Niños, niñas y adolescentes
No pedimos datos de menores para elaborar perfiles comerciales. Cuando se identifique información de un menor, el equipo debe evaluar la procedencia del tratamiento, su interés superior y sus derechos; cuando corresponda, obtener autorización de su representante y escuchar al menor según su madurez. Un mensaje o una casilla de edad no equivale a verificar esos requisitos. Una compra o consulta puede hacerse por medio del adulto responsable, sin recolectar datos innecesarios del menor.
8. Conservación, protección y eliminación
La información se conserva durante el tiempo necesario para su finalidad, la atención de controversias y las obligaciones que exijan determinados soportes. No todos los chats, ubicaciones o datos de salud tienen el mismo plazo que los documentos comerciales. Las bases estarán vigentes mientras subsistan esas finalidades y obligaciones; se revisará la necesidad de conservar los registros y se eliminarán o anonimizarán cuando proceda.
Se aplican controles de acceso por función, reserva del personal, protección de credenciales, copias de respaldo y gestión de incidentes. Ningún sistema ofrece seguridad absoluta. Cuando exista el deber de informar un incidente al titular o a una autoridad, se atenderá según el régimen aplicable.
9. Derechos y solicitudes
Puedes conocer, acceder gratuitamente, actualizar y corregir tus datos; pedir prueba de la autorización e información sobre su uso; presentar quejas ante la SIC y pedir la revocación o supresión cuando proceda. Si un deber legal o contractual exige conservar ciertos datos, te explicaremos el motivo y limitaremos el tratamiento a lo necesario.
Envía tu solicitud al correo hola@mangosafari.co, al WhatsApp +57 320 568 2821 o a la dirección Manzana 24, Casa 1, Altavista (Cuba), Pereira, Risaralda, con tu nombre, cómo contactarte y lo que pides. Verificaremos de manera proporcionada tu identidad o representación antes de entregar información reservada. No necesitas comprar de nuevo ni autorizar publicidad para ejercer tus derechos.
Las consultas se resuelven en hasta 10 días hábiles, con una extensión justificada de hasta 5 días hábiles, informada oportunamente. Los reclamos se resuelven en hasta 15 días hábiles, contados desde el día siguiente a su recibo, con una extensión justificada de hasta 8 días hábiles, informada antes de que venza el plazo inicial. Las reglas para solicitudes incompletas y seguimiento están en Consultas y reclamos. Para acudir a la SIC por protección de datos debes agotar primero la consulta o el reclamo ante el responsable o el encargado, según corresponda.
10. Cambios
La versión vigente y su fecha estarán disponibles en Política de datos. Te informaremos los cambios sustanciales por un medio eficaz antes de implementarlos. Una nueva finalidad que requiera autorización se someterá a una nueva decisión tuya; publicar una versión distinta no convierte las autorizaciones anteriores en permisos ilimitados.
Marco de referencia: Ley 1581 de 2012 y capítulo de protección de datos del Decreto 1074 de 2015. Puedes consultar la Ley 1581 de 2012.